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2008年09月21日

長崎の伊勢海老(イセエビ)漁

伊勢海老刺し網の代表例
九州地方
長崎市樫山周辺
この地区は昔から刺し網漁が盛ん。8月20日からは伊勢海老漁が解禁。
ナイロンマルチ(2/6本~2/12本)の三枚網すき込みが多い。
最近の若い漁師はではモノエース3F6本、0.5号6号の集合糸を中網に使用。
目合いは現在鯨3寸が流行りで、イセエビの外しやすさを追及するとこのサイズになったようだ。
色は赤が多く、現在は弊社でいうBC-12(モスグリーン)が人気。
カワハギも獲れるから、といった理由だ。

2008年10月08日

伊勢海老(イセエビ)がとれてます。

長崎市網場(アバ)は伊勢海老刺し網や車海老の刺し網が盛んな場所です。
弊社も昭和30年代後半から営業に回っている地区で、親の代からの漁師や、若い頃からずっと使ってもらっている漁師もいます。

fisherman1.jpg

写真にもありますが、先週営業で訪ねた際に型の良い伊勢海老がとれてましたのでアップします。

彼が使用している網は、
ナイロン2/6本×鯨2.24寸(85mm)×19.5目~890目
ナイロン2/12本鯨8寸(300mm) ×2/6目~180目
合わせ糸スパン9本上1目すき合わせ、下半目すきあわせ
オレンジ色

上記スペックの網で漁をしていました。
湾内のため網の目合いや糸の太さが若干小さめですが、ここではこのタイプの三枚網が好まれています。

lobster1.jpg